Himbeereis, einfach und cremig

Ich denke, Sie stimmen mir zu, dass Eis das beliebteste Sommerdessert ist. Ich liebe Pistazieneis, und gleich danach Himbeereis – cremig, ohne Eiskristalle, mit frischen und duftenden Früchten. Selten finde ich Himbeeren in meiner Gegend, aber wenn ich sie im Laden entdecke, zögere ich nicht, sie zu kaufen. Meine Himbeeren waren sehr duftend, fast wie Waldhimbeeren. Die erste Rezeptidee, die ich hatte, war also dieses Himbeereis, ein einfaches und schnelles Rezept ohne Eier, nur mit natürlicher Schlagsahne, Milch, Himbeeren und Zucker.

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