Πατσάς

Οι καλοφαγάδες της οικογένειάς μου προτιμούν τον πατσά, πλούσιο σε ξινή κρέμα, πικάντικο και σκορδάτο, από οποιαδήποτε άλλη σούπα. Αν και παραδέχονται ότι έχουν ιδιαίτερη όρεξη και για μια καλή σούπα με κεφτεδάκια ή μια μοσχαρόσουπα, για να μην αναφέρουμε την τρανσυλβανική σούπα με καπνιστό κρέας. Έτσι, για ένα εορταστικό γεύμα με συγγενείς εξ αίματος, επέλεξα να ετοιμάσω αυτό το θαύμα, ακολουθώντας μια συνταγή πατσά που ταίριαζε απόλυτα στο γούστο μας.

← Înapoi la meniu Pizzeria Cristina